Descrizione
eBook Corso HACCP destinato alla Formazione del Responsabile industria alimentare
Il file scaricabile contiene la versione EPUB e PDF del corso, incluso un codice utilizzabile su elearning.cdsservice.it senza limiti di tempo per ottenere l’attestato di formazione.
Contenuto dell’eBook per il corso Responsabile industria alimentare:
- HACCP Cenni storici
- Autocontrollo alimentare
- Requisiti generali per i locali
- Requisiti specifici
- Requisiti per le apparecchiature
- Gestione delle non conformità
- Residui alimentari
- Rifornimento idrico
- Igiene personale
- Disposizioni applicabili ai prodotti alimentari
- Formazione
- Manipolazione degli alimenti
- Trasporto
Nel prezzo è compreso l’attestato del Corso HACCP per Responsabile industria alimentare
